La Gastronomia Pirovano dispone di una vasta selezione di salumi di qualità: Prosciutto cotto di Branchi, Prosciutto crudo di Sant’Ilario, culatello di Zibello, Salame Felino e il miglior prosciutto Iberico Joselito
Anche per i formaggi viene prestata particolare cura nella scelta. Oltre ai migliori formaggi italiani come Parmigiano Reggiano, Zola, Fontina d’Alpeggio, Nocciolino della Val D’Aosta, Bagòss, si possono trovare le eccellenze casearie provenienti da Francia, Austria, Olanda e Svizzera.
Per i palati più esigenti una vasta gamma di prodotti gourmet come caviale, foie gras, acciughe del Cantabrico, Salmone, ventresca di tonno, uova di riccio e molto altro.